皆さん、毎日寒いですね。私は、お手製のゆず茶でほっこりしています。あの香りに癒される方も多いのではないでしょうか？刻んだゆず皮と搾り汁、砂糖を混ぜれば出来上がりです。２-３日後してから、お湯で溶かせば召し上がれます。宜しければ、お試し下さいませ！

南野居宅介護支援事業所　京藤　経子

南野居宅に配属になり３か月が経過しました。毎日先輩の方々に支えて頂きながら、まだまだ未熟ですが日々頑張っております。今までの職場と違い休日が多いので９歳になる娘と一緒に過ごせる日が多くなりました。最近、娘が料理に興味を持ちだしていて、「カレーライスを作りたい！」と言うので包丁で野菜を切らせて、私がたまにアドバイスしながらカレーライスを何とか完成させました。少し辛口でしたが、なかなか美味しく出来上がりました。まだまだ危ないからと私の思い込みだったかな？と少し反省したのと同時に、私の知らないうちに娘は成長していると感じ、嬉しく思いました。

南野居宅介護支援事業所　嘉納 かおり