7月24日は土用の丑の行事食でした~♪
数日前から、利用者様は『うなぎのばら寿司、楽しみやな~』『大きいうなぎやったら嬉しいな~』と楽しみに待っていてくれていました。 当日も、『おいしいな~、あっという間になくなってしまったわ・・・』と嬉しい声を聞く事ができました♥
うなぎの栄養素はビタミンAが他の魚介類よりはるかに豊富で、のどや鼻などの粘膜を健康に保つ働きがあります。夏バテだけでなく、なかなか直りにくい夏風邪の防止にも効果があるということから、夏に食べると良いとされてきたそうです!
皆様も楽しく、美味しいものを食べて、夏の暑さを乗り切りましょう!!!
管理栄養士 小林