伊丹東有岡ワークハウスでは、全体で行う「合同レク」と、希望者のみの小人数（１０人以下）で行う「小グループレク（通称　ミニレク）」があります。今日はこの「ミニレク」でお菓子作りを行いましたので、紹介します。メニューは、「さつまいものケーキ」です。

①さつまいもを牛乳で煮込む

②卵と砂糖をよくかきまぜ、ホットケーキミックスを投入

③①と②を合わせてオーブンへ

④出来上がり

⑤参加者みんなで、おいしくいただきました