こどもの日 ~端午の節句お祝い膳~

遅くなりましたが、こどもの日(5月5日)の昼食を紹介したいと思います♪

こどもの日は端午の節句とも言いますよね。

『端午の節句』はお隣の国、中国から入ってきたもので、厄払いの行事だそうです。

デイサービスでも昼食にお祝い膳をお出ししました~(ˆ∀ˆ)♪

メニューは・・・

♦豆ご飯♦天ぷら盛り合わせ♦若竹煮♦カニと胡瓜の酢の物♦赤だし♦漬物♦メロン。天ぷらはキス、大葉、南瓜、ズッキーニ、まいたけの5種類!!

うすいえんどう(豆)やキス、筍など旬の食材を盛り込んだ食事となりました☆                    とてもボリュームのある昼食に皆様、喜んでいただきました。

端午の節句お祝い膳                                                                                                       *豆知識*                                                            ズッキーニはきゅうりやなすの一種だと思われがちですが、実はかぼちゃの仲間なのです!免疫力が高ま  り、風邪予防にもなるので是非食べてみて下さいね♪

管理栄養士 小林